La industria gastronómica de Estados Unidos volvió a mostrar una señal preocupante: los restaurantes y bares perdieron empleo por segundo mes consecutivo. Según Nation’s Restaurant News, con base en el último reporte del Bureau of Labor Statistics, el sector foodservice…
Muchas marcas que quieren franquiciar se enfrentan a una frustración cada vez más común: invierten en anuncios, generan clics, reciben tráfico, pero los leads no avanzan. Algunos culpan a los algoritmos, otros a la inteligencia artificial, otros a los cambios…
7 Brew, una de las cadenas de café drive-thru de mayor crecimiento en Estados Unidos, está llevando su estrategia de fidelización a una nueva etapa con el lanzamiento de su primera aplicación móvil. Según Restaurant Dive, la marca busca que…
En franquicias y negocios gastronómicos, muchas marcas invierten tiempo y dinero en campañas nacionales, pauta digital, redes sociales, promociones y posicionamiento de marca. Todo eso importa. Pero un artículo reciente de FranchiseWire recuerda algo fundamental: el verdadero crecimiento de una…
¡Nos vamos a China! JLP Tech ha sido seleccionada como una de las cuatro empresas beneficiarias del Programa de Inmersión Emprendedora en Asia 2026, impulsado por la Universidad Politécnica de Madrid en el marco del proyecto RISE, cofinanciado por la…
En los coffee drive-thrus, la tecnología se ha convertido en una respuesta casi inevitable frente a la presión por servir más rápido, reducir errores, mejorar precisión, optimizar equipos y proteger márgenes. Pero un reciente artículo patrocinado por The Human Bean…
McDonald’s es una de las marcas más poderosas del mundo, pero incluso los gigantes pueden equivocarse cuando la promesa de valor no llega bien al cliente. Según QSR Magazine, las ventas comparables de McDonald’s en Estados Unidos crecieron apenas 0,8%…
Durante los últimos años, muchos restaurantes encontraron una salida aparentemente lógica frente a la inflación: subir precios para proteger ingresos. Pero esa fórmula empieza a mostrar señales de agotamiento. Un reciente análisis publicado por QSR Magazine plantea que las alzas…
Cuando una marca gastronómica empieza a crecer, la presión por mejorar márgenes aparece rápido. Suben los costos, aumenta la expectativa de inversionistas, se necesitan nuevos líderes, el consumidor exige valor y cada decisión parece tener impacto directo en rentabilidad. Pero…
En tiempos de inflación persistente, cambios en el comportamiento del consumidor, presión laboral, tecnología acelerada y mercados cada vez más impredecibles, muchos franquiciadores buscan mejores datos, mejores proyecciones y más claridad antes de tomar decisiones. Pero un reciente artículo de…